Nous proposons de la viande de qualité telle que du bœuf (race à viande Blonde d’Aquitaine ou Parthenaise), de l’agneau du Poitou-Charentes (label tradition bouchère), du veau (BonVeau du Marais Poitevin) et du porc (Cocholin label rouge).
Charcuterie
Chaque jour, nous fabriquons sur place de la charcuterie maison et des produits fumés maison. Tous nos produits sont élaborés grâce au savoir-faire de notre équipe de passionnés.
Traiteur
Nous vous proposons pour tout évènement traiteur : des cocktails, des buffets, des plats uniques ainsi qu’une carte complète.
Quelques produits
Pascal Fallourd vous garantit des produits frais, de qualité et fabriqués sur place et vous propose des menus pour toutes vos envies et votre budget.
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Paupiette de dinde
Avec chèvre, lard fumé et marrons confits.
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Veau façon Rossini
Servi avec un gratin dauphinois.
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Oeuf norvégien
À servir en entrée.
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Boudin Blanc
Nature ou Trompettes de la mort.
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Saucisses fumées
Charcuterie maison.
Chez Pascal Fallourd
Installé à St Soulle en septembre 2008, Pascal Fallourd exerce son métier avec passion depuis maintenant plus de 20 ans dans l’artisanat. Avec toute son équipe, qui ne cesse de s’agrandir, Chez Pascal Fallourd vous propose chaque jour des produits frais et de qualité fabriqués sur place.
Depuis mars 2016, des travaux ont été réalisés pour une meilleure organisation du travail (nouveau magasin, laboratoire de découpe réfrigéré).
Nos horaires
Lundi
Fermé
Mardi
8-13h
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15h30-19h30
Mercredi
8-13h
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15h30-19h30
Jeudi
8h
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13h
Vendredi
8-13h
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15h30-19h30
Samedi
8-13h
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15h30-19h30
Dimanche
Fermé